Jesteś w:
Wersje językowe
BEZPŁATNA PRZESYŁKA PRZY ZAMÓWIENIACH ZA MIN. 200ZŁ. !!!
ZAMÓWIENIA TELEFONICZNE 607 537 744 pn-pt w godz. 8:00-16:00 ZAMÓWIENIA MAILOWE sklep@pnos.pl
Menu
NOWOŚCI
2,99 zł
2,99 zł
3,29 zł
3,99 zł
4,89 zł
6,99 zł
6,99 zł
6,69 zł
4,79 zł
3,49 zł
2,79 zł
3,59 zł
3,59 zł
4,99 zł
3,39 zł
2,29 zł
1,99 zł
2,99 zł
2,29 zł
4,89 zł
2,99 zł
3,49 zł
PORADY OGRODNICZE
Sezon ogórkowy czas zacząć !
Cebula siedmiolatka
Rabarbar ogrodowy
Czy warto stosować nawozy zielone?
Czas zasiewów wreszcie nastał
Burak to nieocenione źródło witam. Warzywo uprawiamy w Polsce niemal od zawsze, głównie do celów spożywczych. Od lat hodowcy dbają o jak najlepszy jakościowo korzeń, jednak nie możemy zapominać o części nadziemnej, która również jest jadalna i z biegiem lat zyskuje na uznaniu. W kategorii nasiona buraka wytypowaliśmy nasiona buraków korzeniowych - ćwikłowych i nasiona buraków liściowych.
Burak ćwikłowy (Beta vulgaris) pochodzi z rodziny Komosowate-Chenopodiaceae. Pochodzi od buraka dzikiego (Beta maritima) rosnącego na Bliskim Wschodzie, między wybrzeżami Morza Śródziemnego i Czarnego. Uprawiany był w tym rejonie w starożytności. Pierwsze wzmianki znajdują się już w dokumentach babilońskich.
Burak ma dużą wartość odżywczą. Zawiera cukry, białko, prowitaminę A i witaminy C, B1, B2, P, PP, sole mineralne potasu, sodu, fosforu, wapnia i cynku, substancje pektynowe, dobrze wpływające na trawienie. Korzenie zawierają betaninę, z której produkowane są naturalne barwniki spożywcze.
Częścią jadalną jest zgrubienie korzeniowe powstałe z części podliścieniowej i korzenia właściwego, a latem młode liście. Warzywo uprawiane jest w Polsce i całej Europie. Jesli chodzi o wymagania uprawowe - buraki są wrażliwe na spadki temp. poniżej 0 C. Burak ma stosunkowo małe wymagania wodne. Największe zapotrzebowanie na wodę wykazuje w okresie kiełkowania, wschodów i w czasie przyrostów korzeni. Pod jego uprawę najlepsze są gleby piaszczysto-gliniaste o dużej zawartości próchnicy. Burak uprawia się tylko z siewu wprost do gruntu.
Newsletter
