Kalarepa (Brassica oleracea L. var. gongylodes L.) to warzywo, które zasługuje na szczególne miejsce w każdej zdrowej diecie. Jej największą zaletą jest bardzo wysoka zawartość witaminy C - porównywalna z sokiem pomarańczowym. Dodatkowo dostarcza organizmowi wapń i żelazo, dlatego świetnie sprawdza się w diecie dziecięcej. Najlepiej smakuje na surowo, chrupiąca jak jabłko. W wielu regionach kraju cenione są także młode liście kalarepy – są nie tylko smaczne i delikatne, ale mają nawet więcej witaminy C niż sama bulwa. 

Nasiona kalarepy dostępne są w naszym sklepie internetowym PNOS, gdzie oferujemy szeroki wybór odmian dopasowanych do różnych potrzeb i terminów zbioru.

Jakie korzyści daje uprawa kalarepy?

Kalarepa rośnie szybko i nie zajmuje dużo miejsca, dlatego doskonale nadaje się do uprawy jako przedplon, poplon lub warzywo współrzędne - na przykład z ogórkami. Ma krótki okres wegetacji, więc możesz cieszyć się plonami już po kilku tygodniach od wysiewu. Nadaje się do uprawy zarówno w gruncie, jak i pod osłonami. Można ją zbierać przez cały sezon, a późne odmiany z powodzeniem przechowywać aż do zimy.

Jakie warunki uprawy preferuje kalarepa?

Kalarepa najlepiej rozwija się na żyznych, próchniczych i lekko wilgotnych glebach. Lubi umiarkowaną wilgotność i nie toleruje przesuszenia, zwłaszcza w czasie tworzenia się zgrubienia. Przy braku wody staje się łykowata i twarda. Choć dobrze znosi chłody i nie boi się wiosennych spadków temperatur, zbyt długotrwałe zimno może sprawić, że zamiast bulwy wypuści pęd kwiatostanowy. Nie zaleca się stosowania świeżego obornika - lepiej sprawdzi się dobrze rozłożony kompost, zwłaszcza na glebach lżejszych.

Jak i kiedy przygotować rozsadę kalarepy?

Rozsada kalarepy rozwija się w ciągu około 40-50 dni. Nasiona można wysiewać w inspekcie, szklarni lub na rozsadniku, w zależności od terminu uprawy i dostępnych warunków. Do wyprodukowania rozsady na 1 ar potrzeba około 10 gramów nasion. Im wcześniej rozpoczynasz produkcję, tym dłużej trwa proces przygotowania rozsady. W przypadku wczesnych odmian warto zastosować pikowanie, by uzyskać silne i zdrowe rośliny do wysadzenia.

Kiedy siać kalarepę w gruncie i pod osłonami?

Dla najwcześniejszych zbiorów w czerwcu nasiona wysiewa się w połowie lutego lub na początku marca, a rozsadę sadzi się do gruntu w połowie kwietnia. Dla odmian średnio wczesnych, których zbiór przypada na lipiec, siew wykonuje się w połowie kwietnia w zimnym inspekcie lub na rozsadniku, a sadzenie w maju i czerwcu. Dla późnych zbiorów jesiennych oraz do przechowywania zimą siew przeprowadza się pod koniec czerwca lub na początku lipca, a rozsadę wysadza w sierpniu. Możliwa jest też uprawa jesienna z odmian wczesnych, gdzie siew przypada na lipiec, a sadzenie na sierpień.