Jak uprawiać kukurydzę?

Kukurydza najlepiej rozwija się w ciepłym, dobrze nasłonecznionym miejscu, jej wzrost uzależniony jest od temperatury. To roślina jednoroczna, typowa dla klimatu ciepłego, dlatego nawet krótkotrwałe przymrozki mogą poważnie zahamować jej rozwój.

Kiedy siać kukurydzę do gruntu? Najlepiej w połowie maja, kiedy gleba osiąga co najmniej 10–12°C. Zbyt wczesny siew w zimną ziemię grozi gniciem nasion i słabymi wschodami.

W ogrodzie najczęściej stosuje się siew gniazdowy lub rzędowy. Gniazdowo wysiewa się po 2–3 nasiona w jednym miejscu, w rozstawie 50 × 50 cm, a po wschodach zostawia się jedną najsilniejszą roślinę. Na większych areałach stosuje się siew rzędowy ,w odstępach 25–30 cm. Na lekkich glebach nasiona można umieszczać głębiej, nawet do 10 cm. Na obsianie 1 ara potrzeba 400-500 gram nasion.

Czego potrzebuje kukurydza do prawidłowego wzrostu? Najlepiej rośnie w glebie bogatej w próchnicę i składniki mineralne. Unikać należy podłoży ciężkich, podmokłych lub zbyt suchych, ponieważ mogą ograniczać wzrost i obniżać plon.

Warto wiedzieć, że kukurydza świetnie sprawdza się w uprawie współrzędnie. Kukurydza stwarza dobry mikroklimat do rozwoju i plonowania ogórków.

Kiedy zbierać kukurydzę?

Czas zbioru zależy głównie od odmiany, ale zwykle rozpoczyna się pod koniec sierpnia i trwa aż do pierwszych przymrozków. Jak rozpoznać, że kolba kukurydzy jest gotowa do zbioru? Najlepszy moment to faza dojrzałości mlecznej. Wówczas ziarna kukurydzy są miękkie, delikatnie słodkie i soczyste. Właśnie w tym stadium kukurydza ma najwyższą wartość odżywczą i najlepszy smak.

Do czego wykorzystać kukurydzę?

Do jakich potraw można dodawać kukurydzę? Zastosowań jest naprawdę wiele. Kukurydzę cukrową można gotować, grillować lub piec w kolbach. Doskonale sprawdza się także jako dodatek do zup, sałatek czy zapiekanek, wzbogacając je smakiem i teksturą. Można ją również mrozić lub konserwować, by cieszyć się jej smakiem przez cały rok. Warto zwrócić uwagę na odmianę pękającą 'Płomyk', która świetnie nadaje się do przygotowania domowego popcornu

Dlaczego warto uprawiać kukurydzę w ogrodzie?

Poza walorami smakowymi i dekoracyjnymi, kukurydza cukrowa to źródło naturalnych cukrów, błonnika, witamin A, B1 i C, a także mikroelementów takich jak selen, cynk, chrom czy miedź. Regularne spożywanie wspiera odporność, poprawia trawienie i dostarcza energii.

Nasiona kukurydzy w sklepie internetowym PNOS

W naszej ofercie znajdziesz dwa rodzaje kukurydzy: cukrową oraz pękającą.

Dla miłośników kukurydzy cukrowej polecamy sprawdzone odmiany: Złota Karłowa oraz Gucio. Z kolei dla tych, którzy szukają kukurydzy pękającej, przygotowaliśmy klasyczną odmianę Płomyk.