Jesteś w:
Wersje językowe
BEZPŁATNA PRZESYŁKA PRZY ZAMÓWIENIACH ZA MIN. 200ZŁ. !!!
ZAMÓWIENIA TELEFONICZNE 607 537 744 pn-pt w godz. 8:00-16:00 ZAMÓWIENIA MAILOWE sklep@pnos.pl
Menu
NOWOŚCI
2,99 zł
2,99 zł
3,29 zł
3,99 zł
4,89 zł
6,99 zł
6,99 zł
6,69 zł
4,79 zł
3,49 zł
2,79 zł
3,59 zł
3,59 zł
4,99 zł
3,39 zł
2,29 zł
1,99 zł
2,99 zł
2,29 zł
4,89 zł
2,99 zł
3,49 zł
PORADY OGRODNICZE
Sezon ogórkowy czas zacząć !
Cebula siedmiolatka
Rabarbar ogrodowy
Czy warto stosować nawozy zielone?
Czas zasiewów wreszcie nastał
Papryka pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej gdzie była używana jako roślina przyprawowa. Jej owocem jest jagoda o dość twardych lecz soczystych ścianach i 2-6 pustych komorach. Owoce mogą być gładkie lub żebrowane, różnej wielkości i kształtu. W chwili osiągnięcia dojrzałości są przeważnie czerwone ale mogą mieć również inną barwę. W kategorii nasion papryki wyróżniamy główny podział ze względu na ostrość papryki: nasiona papryki ostrej i nasiona papryki słodkiej. Papryka słodka jest bogatym źródłem witaminy C, wapnia i żelaza. Specyficzny smak nadaje papryce związek zwany kapsaicyną. Od jego poziomu zależy smak papryki mniej lub bardziej ostry. Paprykę w Polsce można uprawiać wyłącznie z rozsady.
Papryka — (pieprz turecki), (Capsicum annuum L.) - z uprawianych u nas warzyw owoce papryki zawierają największą ilość witaminy C, przewyższając pod tym względem nawet owoce cytrusowe. Zawierają poza tym witaminę A, znaczną ilość wapnia i żelaza, cukry oraz związek kapsaicynę, nadający papryce ostry smak. Związek ten przydatny jest dla przemysłu farmaceutycznego. Dzięki tym wartościom i walorom smakowym, papryka staje się warzywem coraz bardziej cenionym i poszukiwanym do bezpośredniego spożycia i jako surowiec dla przemysłu przetwórczego i farmaceutycznego. Rozróżnia się dwie grupy papryki: ostrą i słodką. Papryka ostra zawiera duży procent kapsaicyny, stąd jej ostry smak i nazwa. Zbiera się owoce dojrzałe, czerwone, używając je jako przyprawy i do wyrobu leków. Papryki półostra i słodka zawierają nieznaczną ilość kapsaicyny, nie mają więc ostrego smaku. Owoce zbiera się, gdy są wyrośnięte, ale jeszcze niedojrzałe, mięsiste, soczyste, czerwone lub żółte, zależnie od odmiany. Jada się je w surówkach, duszone, konserwowane. Papryka jako roślina ciepłolubna ma duże wymagania w stosunku do temperatury powietrza (optimum 23-27°C w dzień, 16-18°C w nocy) i gleby, która powinna być zbliżona do temperatury zewnętrznej (poniżej 15°C w glebie rośliny zrzucają kwiaty i zawiązki). W związku z tym paprykę należy sadzić w gruncie w miejscach nasłonecznionych, zacisznych, na glebie próchnicznej, pulchnej, przewiewnej, dobrze nagrzewającej się, ale i dostatecznie wilgotnej. Uprawia się ją na dobrze rozłożonym oborniku lub kompoście. Paprykę uprawia się z rozsady, której przygotowanie wymaga 7-8 tygodni. Nasiona sieje się od połowy marca do końca I dekady kwietnia w pomieszczeniach o temperaturze 22-25°C. Do przygotowania rozsady na 1 ar potrzeba 5g nasion. Zaraz po rozłożeniu liścieni siewki pikuje się do doniczek. Konieczne jest przygotowanie rozsady w doniczkach, bo papryka trudno regeneruje uszkodzone korzenie. Paprykę poza otwartym gruntem uprawia się w inspektach, szklarniach i pod osłonami z folii, uzyskując plony wyższe ilościowo i jakościowo. Przy uprawie gruntowej paprykę wysadza się w końcu maja i na początku czerwca w rozstawie 40-50x30-40cm. Pa-pryka ostra może być sadzona gęściej. Papryka nie wymaga cięcia, podpierania i wiązania. Pierwsze zbiory papryki słodkiej z gruntu rozpoczynają się od końca lipca lub początku sierpnia i kończą w jesieni. Średni plon z uprawy gruntowej z 1 ara wynosi 100-120kg (do 180kg/a), z 1m² powierzchni pomieszczeń 2-3kg.
Newsletter
