Poziomka pospolita (Fragaria vesca) występuje w różnych częściach świata, w tym w Europie, Azji i Ameryce Północnej, a dzięki swoim pysznym i odżywczym owocom, cieszy się ogromną popularnością w polskich ogrodach.

Poziomka to cenne źródło składników o właściwościach prozdrowotnych. Liście tej rośliny są wykorzystywane jako surowiec leczniczy - zawierające flawonoidy, które działają moczopędnie, oraz garbniki, które posiadają właściwości antybiotyczne. Dodatkowo, są bogate w kwasy organiczne i sole mineralne. Warto więc suszyć i przechowywać liście, ponieważ są one także bogate w kwas organiczny, karotenoidy, sole mineralne oraz witaminy, w tym witaminę C, co wspomaga odżywianie organizmu, reguluje przemianę materii i pomaga w procesie detoksykacji.

Jak sadzić poziomkę?

Poziomki można sadzić zarówno w gruncie, jak i w pojemnikach, co jest łatwiejsze ze względu na mniejsze ryzyko wystąpienia chwastów i ślimaków. Nasiona poziomek mają niskie wymagania glebowe, dlatego też ich uprawa jest stosunkowo prosta. Rośliny lubią stanowiska dobrze nasłonecznione lub lekko zacienione. Choć nasiona poziomek mogą rosnąć w cieniu, ich owoce będą słabiej wybarwione. Nieprzyjemnie reagują na przesuszenie gleby, dlatego ważne jest utrzymanie jej w stałej wilgotności.

Jak siać nasiona poziomki, aby zrobić rozsadę?

Siew nasion poziomki najlepiej rozpocząć pod koniec zimy, w drugiej połowie lutego. Podstawowe kroki wyglądają następująco:

1. Przygotowanie podłoża i stanowiska do siewu
   Nasiona poziomki najlepiej wysiewać do multiplatów (tac wysiewnych), doniczek lub miniszklarenek ogrodniczych, które zapewniają odpowiednie warunki do kiełkowania i rozwoju młodych roślin. Do wysiewu zaleca się użycie lekkiego, przepuszczalnego podłoża, najlepiej mieszanki torfu i piasku lub gotowego podłoża do siewu i pikowania.
2. Siew nasion poziomki
   Nasiona poziomki, ze względu na drobny rozmiar, należy równomiernie rozsypać na powierzchni podłoża i lekko przykryć cienką warstwą ziemi (około 1–2 mm). Ze względu na potrzebę dostępu światła do kiełkowania, nasiona poziomki nie powinny być zakopywane zbyt głęboko.
3. Warunki kiełkowania nasion poziomki  
   Temperatura powinna utrzymywać się w granicach 18–20°C, a wilgotność podłoża powinna być stała. Przykrycie pojemnika folią lub szkłem pozwala stworzyć efekt mini szklarni. Nasiona zwykle kiełkują w ciągu 2–3 tygodni.
4. Przesadzanie rozsady
   Po pojawieniu się 2–3 listków siewki poziomki należy delikatnie przepikować do osobnych doniczek, co umożliwia lepszy rozwój roślin. Przed wysadzeniem na miejsce stałe rozsada powinna zostać stopniowo przyzwyczajona do warunków zewnętrznych.

Hartowanie rozsady poziomki

Jak hartować rozsadę poziomki? Jeśli rozsadę poziomki przygotowuje się w ciepłym pomieszczeniu, ważne jest jej odpowiednie zahartowanie. Polega ono na wynoszeniu rozsady na zewnątrz na co najmniej 7–10 dni przed ich przesadzeniem na miejsce stałe. W tym czasie młode sadzonki poziomki stopniowo przyzwyczajają się do różnicy temperatur, wiatru oraz nasłonecznienia.

Jaką odmianę poziomki wybrać?

Poziomka ‘Rugia’ - Jest to odmiana bezrozłogowa, plenna i odporna na mróz. Jej owoce są wydłużone, ostro zakończone, intensywnie czerwone z żółto-zielonym wierzchołkiem, a przy tym aromatyczne.

Poziomkę ‘Baron Solemacher’ - To również odmiana bezrozłogowa, plenna i powtarzająca. Owoce są szeroko-stożkowate i czerwone.

Poziomkę ‘Regina’ - Jest to odmiana średnio wczesna, bezrozłogowa, o silnym wzroście. Jej owoce są bardzo duże, stożkowate, czerwone, aromatyczne i bardzo smaczne.