Dlaczego warto uprawiać rukolę we własnym ogrodzie lub w domu?

Rukola, znana również jako Eruca sativa, pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i zyskała ogromną popularność jako dodatek do wielu dań. Jej charakterystyczny, lekko orzechowy smak świetnie komponuje się z sałatkami, makaronami, kanapkami czy pizzą. Co ważne, rukola uprawiana samodzielnie w domu lub ogrodzie wyróżnia się bardziej intensywnym aromatem i wyższą zawartością składników odżywczych niż ta dostępna w sklepach. W naszym sklepie internetowym oferujemy dwie wyjątkowe odmiany: klasyczną rukolę Eruca sativa, która charakteryzuje się łagodnym smakiem i delikatną strukturą liści, oraz rukolę Wasabi, o wyrazistej, pikantnej nucie przypominającej chrzan - idealną dla osób lubiących ostrzejsze akcenty w kuchni.

Czy rukola nadaje się do uprawy w doniczce?

Rukola to roślina mało wymagająca, dlatego świetnie sprawdzi się zarówno w ogrodzie, jak i w doniczce na balkonie czy parapecie. Ze względu na płytki system korzeniowy dobrze rośnie w skrzynkach i mniejszych pojemnikach. Lubi stanowiska lekko zacienione, ponieważ zbyt silne nasłonecznienie może prowadzić do przesuszenia liści. Najlepiej rośnie w glebie żyznej i przepuszczalnej, którą warto wcześniej wzbogacić kompostem. Podłoże powinno mieć obojętny odczyn pH, co dodatkowo wspomaga szybki i zdrowy wzrost rośliny.

Kiedy zbierać rukolę i jak ją pielęgnować?

Rukola rośnie szybko i już po kilku tygodniach nadaje się do pierwszego zbioru. Najlepiej zbierać ją, gdy liście osiągną około 10-15 centymetrów długości, zanim roślina zacznie wypuszczać kwiaty. Można również pozostawić ją na dalszy wzrost - wtedy smak staje się bardziej intensywny i lekko pikantny. Po ścięciu roślina często odrasta, dlatego warto zostawić część, by móc cieszyć się kolejnymi zbiorami. W fazie kwitnienia rukola osiąga nawet 60-90 centymetrów wysokości i wytwarza drobne, białe kwiaty na szczycie łodygi.

Jakie właściwości odżywcze ma rukola?

Rukola to prawdziwe źródło witamin i składników mineralnych. Już 100 gramów świeżych liści pokrywa niemal całe dzienne zapotrzebowanie na witaminę K oraz około połowy zalecanej dawki witaminy A. Jest także bogata w witaminę C, kwas foliowy oraz witaminy z grupy B. Jej wartość odżywcza znacznie przewyższa popularną sałatę lodową, dlatego stanowi doskonały wybór dla osób dbających o zdrową i zróżnicowaną dietę.

Gdzie kupić nasiona rukoli do uprawy?

Jeśli szukasz sprawdzonych nasion rukoli do domowej uprawy, zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą. W naszym sklepie internetowym PNOS dostępne są dwie aromatyczne odmiany nasion rukoli: delikatna rukola Eruca sativa oraz pikantna, o wyrazistym smaku rukola Wasabi. To idealne rozwiązanie dla każdego, kto chce cieszyć się świeżym, zdrowym dodatkiem prosto z własnej uprawy - bez względu na to, czy dysponuje ogrodem, balkonem, czy tylko kuchennym parapetem.