do kasy suma: 0,00 zł

Wersje językowe

MASZ PYTANIA - ZADZWOŃ 607 537 744 [pn.-pt. od 7:00 do 15:00] BĄDŹ NAPISZ sklep@pnos.pl

Zmień walutę

Wybierz walutę

Burak ćwikłowy

Częścią jadalną buraka ćwikłowego jest zgrubienie korzeniowe powstałe z części podliściennej i korzenia właściwego, a latem młode liście. Odmiany buraków różnią się kształtem - od okrągłych np. burak 'Czerwona Kula 2', przez eliptyczne burak 'D'Egypte', po podłużne takie jak burak 'Opolski' czy 'Regulski Cylinder'. Burak ćwikłowy ma dużą wartość odżywczą. Zawiera cukry, białko, prowitaminę A i witaminy C, B1, B2, P, PP, sole mineralne oraz substancje pektynowe, dobrze wpływające na trawienie.

Burak ćwikłowy Alexis 5g

cylindryczne korzenie
ciemnopurpurowy, soczysty miąższ
na zupy, soki i przetwory

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,19 zł

szt.

Burak ćwikłowy Betina 10g

słodki smak
idealny do przetwórstwa
ciemnoczerwony miąższ

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,09 zł

szt.

nowość

Burak ćwikłowy BONA 500g

kulisty korzeń
polecany do przetwórstwa
do długiego przechowaywania

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

96,99 zł

szt.

Burak ćwikłowy BONA 5g

idealny na przetwory
utrzymuje świeżość po zbiorze
okrągły kształt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,19 zł

szt.

Burak ćwikłowy CZERWONA KULA 2 - CZERWONA KULA REW 100g

bardzo smaczny
krwistoczerwony, smaczny miąższ
bardzo plenny

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,69 zł

szt.

Burak ćwikłowy CZERWONA KULA 2 - CZERWONA KULA REW 10g

plenny
popularna odmiana
kuliste korzenie

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

2,99 zł

szt.

Burak ćwikłowy CZERWONA KULA 2 - CZERWONA KULA REW 20g

na zbiór letni i jesienny
wysokie walory smakowe
bardzo plenny

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,59 zł

szt.

Burak ćwikłowy CZERWONA KULA 2 - CZERWONA KULA REW 500g

źródło witamin
wysokie walory smakowe
do długiego przechowywania

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

36,99 zł

szt.

Burak ćwikłowy CZERWONA KULA 2 - CZERWONA KULA REW 50g

łatwy w uprawie
bardzo smaczny
wysoka plenność

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,49 zł

szt.

Burak ćwikłowy CZERWONA KULA 2 20g

walory smakowe i zdrowotne
do długiego przechowywania
popularna odmiana na zbiór letni i jesienny

Dostępność: brak towaru

Cena:

3,59 zł

Burak ćwikłowy D'EGYPTE 100g

doskonały na zbór pęczkowy
słodki miąższ
odmiana wczesna

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,99 zł

szt.

Burak ćwikłowy D'EGYPTE 10g

na botwinkę
korzenie w kształcie dysku
intensywnie czerwony, słodki miąższ

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

2,99 zł

szt.

Burak ćwikłowy D'EGYPTE 20g

bardzo smaczny miąższ
intensywnie czerwony
idealny na botwinkę

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,59 zł

szt.

Burak ćwikłowy D'EGYPTE 500g

wczesna, plenna odmiana
słodki, czerwony miąższ
polecany na zbiór pęczkowy

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

36,89 zł

szt.

Burak ćwikłowy MONORUBRA 10g

walcowate korzenie z cienką skórką
duża zawartość betaniny
na domowe przetwory

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,29 zł

szt.

Burak ćwikłowy Nochowski 100g

duża zawartość betaniny
bardzo plenny
ciemnowiśniowy, słodki miąższ

Dostępność: brak towaru

Cena:

9,99 zł

Burak ćwikłowy NOCHOWSKI 10g

do zaopatrzenia rynku
duża zawartość suchej masy
do produkcji barwników spożywczych

Dostępność: brak towaru

Cena:

2,99 zł

Burak ćwikłowy OKRAGŁY CIEMNOCZERWONY 100g

idealny na jesień i zimę
duże korzenie
wysoka zawartość cukrów

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,59 zł

szt.

Burak ćwikłowy OKRAGŁY CIEMNOCZERWONY 500g

duży plon
dobre przechowywanie zimą
ciemnoczerwone, kuliste korzenie

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

41,59 zł

szt.

Burak ćwikłowy OKRĄGŁY CIEMNOCZERWONY 10g

duża zawartość czerwonego barwnika
trwały w przechowywaniu
wysoki plon

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

2,99 zł

szt.

Burak ćwikłowy (Beta vulgaris L.) należy do grupy najpowszechniej uprawianych i spożywanych warzyw w naszej szerokości geograficznej. Jadalne są nie tylko korzenie, ale i młode liście. Burak zawiera dość duże ilości cukrów, soli mineralnych oraz kwasy jabłkowy, cytrynowy i winny, które nadają mu przyjemny smak.

Jak uprawiać buraki?

Buraki można uprawiać na prawie wszystkich glebach, byleby były dostatecznie żyzne i wilgotne, w dobrej kulturze, nie zakwaszone. Buraki nie znoszą miejsc zacienionych.

Pod buraki należy przeznaczyć pole w drugim, a na bardziej próchniczych glebach, w trzecim roku po oborniku. Na świeżo nawożonej obornikiem ziemi korzenie wyrastają zbyt duże, są słabiej zabarwione (z białymi pierścieniami) i mniej smaczne.

Nasiona buraka wysiewa się wprost do gruntu od końca pierwszej dekady kwietnia do połowy czerwca, a nawet aż do początku lipca, zależnie od celu uprawy i odmiany. Nasiona buraków są wrażliwe na niskie temperatury, więc nie należy się spieszyć w siewem. Na przechowywanie zimowe i na konserwy siew przeprowadza się w wyżej podanych późniejszych terminach. W uprawie polowej stosuje się wysiew w rzędy odległe co 30-50cm, zależnie od sposobu uprawy międzyrzędowej, a na zagonach w rzędy co 20-25cm. Nasiona powinny padać w rzędzie co 3-5cm. Grubość przykrycia nasion 2-3cm. Na glebie lżejszej sieje się je głębiej, a na cięższej, zlewnej lub bardzo wilgotnej – płycej. Na obsiew 1 ara potrzeba od 120-200 gramów nasion buraka, co zależy od rozstawy rzędów, przeznaczenia plonu, wielkości kłębków i zdolności kiełkowania. Przy zbyt gęstych wschodach konieczna jest przerywka roślin. Odległości miedzy pozostawionymi roślinami zależą od przeznaczenia buraków i żyzności gleby. Na żyźniejszej należy zostawić więcej roślin, aby się zbytnio nie rozrastały. Burak jest warzywem dobrze plonującym. Plon korzeni buraka z 1 ara wynosi przeciętnie 200-300kg.

Odmiany buraków PNOS

Burak ćwikłowy ‘D'Egypte’ – odmiana selekcji krajowej. Wczesna, plenna, najbardziej nadająca się do wczesnej uprawy, np. do sprzedaży na pęczki; dobra także na przechowywanie zimowe. Liście średniej wielkości, zielone z czerwonym unerwieniem, ogonki liściowe dość grube, czerwone. Korzeń płaski, u góry lekko falisty, główka mała. Miąższ ciemno-amarantowy z wyraźnymi, jaśniejszymi pierścieniami, zwłaszcza u dużych korzeni.

Burak ćwikłowy ‘Czerwona Kula’ - odmiana selekcji krajowej. Doskonała na użytek letni i jesienny, a także na przechowywanie zimowe, ale pod warunkiem późniejszego siewu (koniec czerwca, początek lipca), bo korzenie szybko się starzeją (twardnieją). Odmiana plenna, o wysokich walorach smakowych. Liście duże, na brzegach karbowane z jasnoczerwonym unerwieniem. Korzeń kulisty, przechodzący od razu w cienki korzeń palowy. Miąższ wiśniowo-czerwony, o słabo zarysowujących się pierścieniach, bardzo słodki, delikatny. Nadaje się na konserwy i do zamrażania.

Burak ćwikłowy ‘Okrągły Ciemnoczerwony’ – oryginalna odmiana polskiej hodowli. Plenna, smaczna, bardzo trwała w przechowywaniu. Liście duże o unerwieniu i ogonkach czerwonych. Korzeń u góry zaokrąglony, w nasadzie lejkowato wydłużony, przechodzący następnie w gruby korzeń palowy. Miąższ ciemnowiśniowy o prawie niewidocznych mocno zabarwionych pierścieniach.

Filtry przeglądania