Jesteś w:
Wersje językowe
ZAMÓWIENIA TELEFONICZNE 607 537 744 pn.-pt. w godz. 7:00-15:00 ZAMÓWIENIA MAILOWE sklep@pnos.pl
Menu
PORADY OGRODNICZE
Sezon ogórkowy czas zacząć !
Cebula siedmiolatka
Co warto wiedzieć o mrozoodpornej cebuli?
Rabarbar ogrodowy
Rzewień ogrodowy w roli głównej.
Czy warto stosować nawozy zielone?
Czas zasiewów wreszcie nastał
Jak siać, aby urosło?
Pietruszka korzeniowa to jadalna roślina z rodziny selera (Apiaceae). Ma białą lub kremową skórkę, a miąższ jest twardy i łagodnie słodki. Pietruszkę możemy spożywać na surowo lub po obróbce cieplnej. Pietruszka korzeniowa jest popularna w kuchni jako składnik zup, wielu potraw i sałatek. Wybierając najlepszą dla siebie odmianę warto zwrócić uwagę na cechy korzenia oraz długość okresu wegetacji. W sklepie internetowym PNOS znajdziesz odmiany wczesne m.in. Pietruszka korzeniowa 'Cukrowa - Cukrowa Oża' oraz odmiany przeznaczone do długiego przechowywania, jak na przykład Pietruszka korzeniowa 'Ołomuńcka'.
PIETRUSZKA KORZENIOWA ALBA 100g
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PIETRUSZKA KORZENIOWA ALBA 500g
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PIETRUSZKA KORZENIOWA KONIKA 5g
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PIETRUSZKA KORZENIOWA KONIKA 100g
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PIETRUSZKA KORZENIOWA OŁOMUŃCKA 100g
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PIETRUSZKA KORZENIOWA OŁOMUŃCKA 500g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
PIETRUSZKA KORZENIOWA OŁOMUŃCKA 5g
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Pietruszka korzeniowa należy do tak zwanych warzyw przyprawowych, dzięki zawartości silnych olejków eterycznych, nadających roślinie specyficzny smak i zapach. Olejki te pobudzają poza tym trawienie oraz mają znaczenie lecznicze. Korzenie zawierają niedużą ilość witaminy C, liście natomiast są szczególnie bogatym źródłem witamin, jak również wapnia i żelaza. Jest więc to bardzo cenne warzywo.
Uprawa pietruszki w kraju zajmuje stosunkowo niewielką powierzchnię i ma nieduże znaczenie gospodarcze. Pietruszka odporna jest na niskie temperatury, w związku z czym można ją uprawiać z siewu późnojesiennego, jak i bardzo wczesnego, wiosennego. Dojrzałe korzenie późnych odmian zimują bez szkody w gruncie pod śniegiem lub lekkim przykryciem. Nasiona pietruszki kiełkują przy 2-3°C. Zaznaczyć jednak warto, iż pietruszka jest wrażliwa na niedobór wody w glebie. Susza powoduje słabe wschody, wyrastanie małych, niekształtnych, często rozwidlonych korzeni. Pietruszka najlepiej udaje się na glebach żyznych, próchnicznych, zatrzymujących wodę. Na glebach zwięzłych i kwaśnych słabo wschodzi, źle rośnie i plonuje. Pietruszkę należy uprawiać w drugim roku po oborniku. Uprawa gleby powinna być głęboka i staranna.
Nasiona wysiewa się możliwie najwcześniej na wiosnę. Praktykowany jest także siew ozimy w listopadzie. Nasiona umieszczamy w glebie rzędowo co 40cm, a na zagonach w linie co 20-25cm. Głębokość siania zależna jest od jakości gleby: na 1,5cm na glebie cięższej i do 2,5cm na glebie lżejszej. Na obsianie 1 ara potrzeba 50 - 70 gramów nasion pietruszki.
Wczesny zbiór drobnych korzeni z nacią, przeznaczonych na sprzedaż 'na pęczki', rozpoczyna się w czerwcu. Wówczas wyrywa się rośliny stopniowo, w celu przerzedzenia zasiewów. Korzenie do przechowania sprząta się w październiku lub listopadzie. Średni plon korzeni z 1 ara wynosi około 200kg, w dobrych warunkach 300 kg lub więcej.
Poniżej prezentujemy najczęściej wybierane przez naszych klientów odmiany pietruszki korzeniowej, w zależności od koloru i długości korzenia oraz terminów zbioru.
Pietruszka korzeniowa ‘Cukrowa’ - odmiana selekcji krajowej, wczesna, na użytek letni i jesienny, bo korzenie źle się przechowują. Zostawiona na zimę w gruncie — wymarza. Nać dość bujna, ciemnozielona. Korzeń średniej długości, około 20cm, stożkowaty, ostro zwężający się ku dołowi. Główka wypukła. Kora biała, walec osiowy białawy z żółtą obwódką. Miąższ jędrny.
Pietruszka korzeniowa ‘Berlińska’ - odmiana selekcji krajowej, późna, bardzo plenna, na użytek zimowy, bo bardzo trwała w przechowaniu. Nać bujna, ciemnozielona. Korzeń długości ok. 20cm, o kształcie wydłużonego stożka. Kora biała, walec kremowy, gruby. Miąższ jędrny.
Pietruszka korzeniowa ‘Lenka’ - oryginalna odmiana polskiej hodowli, średnio późna, trwała w przechowaniu, plenna. Korzeń długości około 22cm, stożkowaty, równomiernie zwężający się ku dołowi, w kształcie pośredni między ‘Cukrową’ i ‘Berlińską’. Kora kremowobiała, walec biały z wyraźną żółtawą obwódką. Miąższ na ogół jędrny, czasem słabo gąbczasty, w smaku łagodny, słodki.
Newsletter
