Jesteś w:
Wersje językowe
MASZ PYTANIA - ZADZWOŃ 607 537 744 [pn.-pt. od 7:00 do 15:00] BĄDŹ NAPISZ sklep@pnos.pl
Menu
Filtry przeglądania
PORADY OGRODNICZE
Sezon ogórkowy czas zacząć !
Cebula siedmiolatka
Co warto wiedzieć o mrozoodpornej cebuli?
Rabarbar ogrodowy
Rzewień ogrodowy w roli głównej.
Czy warto stosować nawozy zielone?
Czas zasiewów wreszcie nastał
Jak siać, aby urosło?
Burak to nieocenione źródło witamin. Warzywo uprawiamy w Polsce niemal od zawsze, głównie do celów spożywczych. Od lat hodowcy dbają o jak najlepszy jakościowo korzeń, jednak nie możemy zapominać o części nadziemnej, która również jest jadalna i z biegiem lat zyskuje na uznaniu. W kategorii nasiona buraka wytypowaliśmy nasiona buraków korzeniowych - ćwikłowych i nasiona buraków liściowych.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Burak ćwikłowy (Beta vulgaris) to jedno z najbardziej cenionych warzyw w polskich ogrodach. Znany od tysięcy lat, wywodzi się z dzikich form rosnących między wybrzeżami Morza Śródziemnego a Morzem Czarnym. Pierwsze wzmianki o jego uprawie sięgają czasów babilońskich.
W Polsce burak cieszy się dużą popularnością, nie tylko ze względu na smaczny korzeń, ale także młode liście, które zyskują coraz większe uznanie w kuchni. W sklepie PNOS oferujemy nasiona buraka ćwikłowego oraz nasiona buraka liściowego - w starannie wyselekcjonowanych odmianach, idealnych do uprawy amatorskiej i profesjonalnej.
Buraki są prawdziwą skarbnicą składników odżywczych. Zawierają:
Dzięki temu burak ma szerokie zastosowanie w kuchni i przetwórstwie - od barszczu, przez sałatki, po naturalne barwniki spożywcze.
Burak to warzywo, które wysiewa się bezpośrednio do gruntu, ponieważ nie uprawia się go z rozsady. Roślina jest wrażliwa na przymrozki, dlatego z siewem nie należy się spieszyć – najlepiej przeprowadzić go dopiero wtedy, gdy minie ryzyko nocnych spadków temperatury.
Buraki najlepiej rosną na glebach piaszczysto-gliniastych, żyznych i bogatych w próchnicę. Mają stosunkowo niewielkie wymagania wodne, ale wykazują największe zapotrzebowanie na wilgoć w fazie kiełkowania, wschodów i intensywnego przyrostu korzenia. Właściwie dobrane stanowisko i odpowiednie podlewanie pozwolą uzyskać dorodne plony o wysokich walorach smakowych i odżywczych.
Burak ćwikłowy to odmiana, w której częścią użytkową jest przede wszystkim mięsisty, kulisty lub wydłużony korzeń. Korzeń buraka ćwikłowego w zależności od odmiany osiąga średnicę od 5 do nawet 10 cm i długość do około 15 cm.Właśnie on trafia do domowych spiżarni - wykorzystywany jest do przygotowania barszczu, soków, przetworów i dań obiadowych.
Z kolei burak liściowy nie wytwarza zgrubiałego korzenia. W jego przypadku cennym surowcem są szerokie liście oraz łodyga. Burak liściowy inaczej boćwina znajduje szerokie zastosowanie kulinarne, można ją dusić, gotować, dodawać do sałatek i zup. To warzywo szybkie w uprawie i wielokrotnie zbierane w ciągu sezonu.
Newsletter
