Dynia olbrzymia

O wartości dyni olbrzymiej jako produktu odżywczego decyduje przede wszystkim zawartość cukrów i witaminy A. Za rozpowszechnieniem jej uprawy i spożycia przemawiają poza wartością biologiczną również takie względy jak wysoka plenność, łatwość uprawy i różnoraka możność użytkowania jej owoców.

Jak uprawiać dynię olbrzymią?

Dynia olbrzymia preferuje glebę żyzną, próchniczą. Należy zadbać o dostateczną wilgotność, ale zwracając uwagę, aby nie przelać nadmiernie gleby. Dynie uprawia się w pierwszym roku po oborniku. Zalecane jest zaprawiane dołków przeznaczonych pod nasiona dyni. Wymiary zagłębień powinny mieć ok. 40cm głębokości i szerokości. Kompost bądź obornik przykrywamy ok 15-centymetrową warstwą ziemi.

Dynię olbrzymią można uprawiać z siewu wprost do gruntu i z rozsady.

1. Nasiona dyni olbrzymiej na miejsca stałe wysiewa się około połowy maja, aby rośliny wzeszły po przymrozkach, od których giną. Wymaga rozstawy 1,5-2m x 1-1,5m. W jednym punkcie sieje się 3-4 nasiona na głębokość 3-4cm. Po wzejściu pozostawia się tylko jedną najsilniejszą roślinę.

2. Uprawę dyni olbrzymiej z rozsady zaleca się w rejonach o krótszym okresie wegetacyjnym i na późno nagrzewającej się glebie. Nasiona dyni olbrzymiej sieje się do doniczek po dwie sztuki w drugiej połowie kwietnia. Rośliny o 3-4 liściach wysadza się do gruntu w końcu maja, w rozstawie jak podano wyżej.

Dynia olbrzymia jest warzywem dobrze plonującym. Plon owoców dyni z 1 ara może wynosić od 600-1000kg. Dojrzałe owoce przechowują się dobrze przez kilka miesięcy w temperaturze 5-10°C.

Polecane odmiany dyni olbrzymiej

Dynia olbrzymia ‘Bambino’ – oryginalna odmiana polskiej hodowli. Średnio wczesna, średnio plenna. Owoce kuliste, nieco spłaszczone, o ciężarze do 15kg, o skórce delikatnej, pomarańczowej do ciemnopomarańczowej, pokrytej szara siatką. Miąższ ścisły, ciemnopomarańczowy, o bardzo wysokiej zawartości witaminy A, co czyni ją szczególnie przydatną na przetwory dla dzieci.

Dynia olbrzymia ‘ Melonowa Żółta’ – odmiana selekcji krajowej, średnio wczesna, bardzo plenna. Rośliny o bardzo długich, płożących się pędach. Owoc duży o średnim ciężarze 25-30kg, kulisty, nieco spłaszczony, o delikatnej różowopomarańczowej skórce, najczęściej pokrytej szara siatką. Miąższ niezbyt zwarty, soczysty, żółtopomarańczowy czasem jasnożółty, o mniejszej zawartości witaminy A i suchej masy od odmiany dyni ‘Bambino’. Owoce trwałe w przechowywaniu, nadają się na przetwory.