Seler naciowy Jemny 0,5g

Seler naciowy ‘Jemny’

Wyjątkowo plenna odmiana, która w jednej zwartej rozecie może wytworzyć aż do 40 liściowych łodyg. Roślina ma około 80 dni okresu wegetacji i wyróżnia się intensywnym aromatem oraz wyrazistym smakiem. Idealnie nadaje się jako składnik zup, sosów czy potraw mięsnych. Preferuje stanowiska słoneczne, a zbiór można prowadzić stopniowo, w miarę wzrostu rośliny.

W porównaniu do selera korzeniowego, seler naciowy zawiera więcej cennych składników odżywczych i zaliczany jest do najbardziej wartościowych warzyw. Jego długie, mięsiste ogonki liściowe można spożywać zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu czy duszeniu. Mają one wysoką wartość odżywczą, smakową, dietetyczną oraz prozdrowotną.

Zawiera duże ilości witaminy C (ponad 20 mg w 100 g) oraz minerałów, w szczególności potasu i wapnia. Obecne w całej roślinie olejki eteryczne wspierają trawienie, a związek 3-butyloftalid pomaga obniżyć ciśnienie krwi i poziom „złego” cholesterolu (LDL oraz trójglicerydów), co korzystnie wpływa na profilaktykę zawału i udaru. Dodatkowo, zawarte w selerze psoraleny mogą wspomagać walkę z łuszczycą.

Seler naciowy znajduje również szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym – jest wykorzystywany do produkcji zup, koncentratów, gotowych dań, soków warzywnych oraz mrożonek.

Liczba nasion: 2500-2700 szt. w gramie
Norma wysiewu: 0,1-0,2 kg/ha
Termin wysiewu: 1 dekada IV
Termin sadzenia: 1 dekada VI
Rozstawa: 30x40 cm
Wegetacja: 80 dni
Termin zbioru: 2 dekada VII-3 dekada VIII

Opakowanie: 0,5g